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老话说，"宁舍三斤肉，不舍草头鲜！"春季是吃野菜的季节，而春天最值得吃的野菜，除了咱们之前先容过的榆钱、蒲公英除外，江浙沪一带春季的时令野菜——草头亦然不行错过的。

爽快前的草头最是娇贵和鲜美，给与录至极堤防力谈——指尖轻持嫩尖儿，多一分力齐算草率。趁它还没长老快吃起来，浅陋炒一盘，配白饭也能吃出满汉全席的欣喜感。

By 豆果好意思食达东谈主 果小果子

草头的作念法有好多种，清炒、作念汤、拌馅等，今天给豆果好意思食达东谈主——爱家爱娃爱好意思食   教大众作念草头饼，刚出锅的草头饼外酥里糯，进口有草头独到的青草幽香，口感丰富，饱腹感强，不管是动作早餐仍是下昼茶，齐是可以的遴荐。

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插足小循序稽察菜谱

· 食 材 清 单 ·

草头 适量鸡蛋 2 个虾皮 一把盐 2 克菜籽油 适量蚝油 一勺面粉 适量

· 作念 法 ·

食材准备，草头清洗干净。

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锅里烧适量水，水盛开一丝点盐，

放入草头，焯水到变色，捞出过凉。

挤干，切碎。

放鸡蛋，虾皮。

适量面粉

先搅动一下

再安定加一丝水，嗅觉比酸奶浓稠即可

多孔锅，放菜籽油

舀一勺面糊，小火煎

堤防翻面

两面金黄，出锅！

可以径直吃也可以蘸上径直可爱的料吃吧！

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「你还有什么草头作念法呢？」

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【菜谱】这早餐爱死了！养分丰富还快手，起床弯曲户齐给我冲

【菜谱】一到春天，懂行的齐在攥紧吃它！健脾养胃促消化，唾手一持就经管！

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